Polseguera

 

 

Comenta el recurs Celler el Masroig

 

   Si vols fer cap comentari sobre http://www.cellermasroig.com/, usa el formulari de davall. Moltes gràcies. Polsa ací per a anar a Productes_de_la_terra/Cellers.

No hi ha cap comentari per a aquest recurs.

  • Celler el Masroig

  • Dues són les tècniques que s'utilitzen avui a la Cooperativa per a l'elaboració dels vins. Una, la més coneguda, és la fermentació tradicional, que comença quan el raïm és desrapat i aixafat en arribar a la bodega, i que continua amb la fermentació. L'altra és la maceració carbònica, en què el raïm, sencer, és encubat en uns dipòsits fins que adquireix el caràcter de maceració carbònica i, posteriorment, es premsa i es deixa acabar de fermentar a baixa temperatura.



Escriu el comentari:


Nom:


Correu electrònic:
(opcional)


Escriu el codi següent: Aquest codi es perquè els comentaris s'envien manualment




 

 © Tots els drets reservats   www.polse.org   (Polseguera)   info@polse.org