Avui, després de més d’un segle i mig d’història, conèixer la Casa Gispert i veure el mateix forn d’aquell temps torrant la millor fruita seca, permet al visitant gaudir d’una botiga que no ha perdut els seus orígens. Però que alhora no ha aturat la seva recerca de menges artesanes i de la millor qualitat.