|
Et trobes a la categoria: Productes de la terra : Cellers
Enllaços:
– El teu anunci ací - Escriu-nos per a més informació.
- Celler el Masroig
Dues són les tècniques que s'utilitzen avui a la Cooperativa per a l'elaboració dels vins. Una, la més coneguda, és la fermentació tradicional, que comença quan el raïm és desrapat i aixafat en arribar a la bodega, i que continua amb la fermentació. L'altra és la maceració carbònica, en què el raïm, sencer, és encubat en uns dipòsits fins que adquireix el caràcter de maceració carbònica i, posteriorment, es premsa i es deixa acabar de fermentar a baixa temperatura.
(Afegit: 12-juny-2009 Impactes: 760 Puntuació obtinguda: 0 Vots: 0) Puntua aquest enllaç - Comenta aquest enllaç - Enllaç trencat
- La Conca de Barberà
La Conca de Barberà és una comarca meridional catalana de 649 km2 d’extensió. Les seves condicions naturals, unides a la seva història i les seves tradicions, la converteixen en una zona privilegiada per al conreu de la vinya i l’elaboració d’excel·lents vins i caves.
(Afegit: 8-juny-2008 Impactes: 720 Puntuació obtinguda: 0 Vots: 0) Puntua aquest enllaç - Comenta aquest enllaç - Enllaç trencat
- Vinya Janine
Som viticultors, l’explotació agrària la configuren majoritàriament el conreu de la vinya, però també els conreus mediterranis per excel·lència, l’olivera (també produïm oli d’oliva extra verge) i l’ametller, aquest últim en regressió.
(Afegit: 9-novembre-2008 Impactes: 717 Puntuació obtinguda: 0 Vots: 0) Puntua aquest enllaç - Comenta aquest enllaç - Enllaç trencat
Categories afins:
|